紅南乳（ほうなんるう）ポーク

紅南乳は豆腐を紅麹で発酵させた中華食材です
なんとなく沖縄の「豆腐よう」に似ています

その紅南乳でじっくり煮込んだ豚バラ肉を
横浜でNo.1の手頃な価格でご用意しました。
この機会に是非ご賞味ください

紅南乳の豊富なアミノ酸が奏でるコク、そして
味わいに調和する肉のうま味。一緒に提供される
炊きたてのコシヒカリと国産野菜は素材への
こだわりを感じる品々

ストレスでお疲れの方や美容コンシャスな方に
是非おすすめしたいシェフ自慢の逸品です