カフェ&レストラン 異人茶屋【横浜山下町・関内】
結婚式二次会ウェディングパーティを手掛ける横浜中華街の隠れ家「異人茶屋(IJINJYAYA)」のスタッフ公式ブログ
紅南乳(ほうなんるう)ポーク
紅南乳は豆腐を紅麹で発酵させた中華食材です
なんとなく沖縄の「豆腐よう」に似ています
その紅南乳でじっくり煮込んだ豚バラ肉を
横浜でNo.1の手頃な価格でご用意しました。
この機会に是非ご賞味ください
紅南乳の豊富なアミノ酸が奏でるコク、そして
味わいに調和する肉のうま味。一緒に提供される
炊きたてのコシヒカリと国産野菜は素材への
こだわりを感じる品々
ストレスでお疲れの方や美容コンシャスな方に
是非おすすめしたいシェフ自慢の逸品です
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